● 재직자, 구직자, 자영업자, 평생교육바우처, 학생 모두 수강 가능!
●[오전반_월수금]/ 09:30-13:00 / 16일 / 60시간
● 실업급여 수급자 구직활동 인증(일일4시간)
◎카페음료(수제과일청담기, 청음료)
◎카페요리: 사과크로스티니, 불고기치아바타, 에그베네딕트, 로코모코, 나시고랭, 오꼬노미야끼, 에그인헬, 닭가슴살버섯크림리조또, 단호박스프, 멕시칸샐러드, 샌드위치류, 파스타류
●대형 지상주차장 / 무료주차
●053-558-2234(문자문의됩니다.)

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​⭐학습 목표

1. 바리스타 직무로 취업.창업의 폭을 넓히기위해 카페음료와 카페요리를 동시에 습득하여 현장실무에 즉시 활용할 수 있는 바리스타를 양성한다.
2. 각종 샌드위치를 조리하는 능력을 함양할 수 있다.
3. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양할 수 있다.
4. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계를 통해 조절 가능한 범위내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지할 수 있도록 커피기계를 관리하는 능력을 함양할 수 있다.
5. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양할 수 있다.
6. 고객의 기호를 만족시키기 위해 다양한 기구 및 소스 등을 활용하여 에스프레소에우유와 우유거품으로 시각적인 디자인을 만드는 능력을 함양할 수 있다.