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핸드드립& 핸드메이드(커피백,드립백,더치)

• 교육기간 2026-02-23 ~ 2026-03-25

• ​수업일정 [저녁반/월수(금)] 19:00~21:30 /10일/ 30시간

● [저녁반/월수(금)] 19:00~21:30 /10일/ 30시간
● 실업자 · 근로자 · 일반인 · 학생 수강 가능
● 사이폰/모카포트/우리식드리퍼/에어로프레스/콜드브루
● 칼리타/칼리타 웨이브/하리오/고노/멜리타/클레버드리퍼/디셈버 드리퍼/더가비
● 1. 커피백 2. 드립백 3. 더치
● 대형주차장/무료주차

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​⭐학습 목표

1.여과식 커피추출기구와 침지식 커피추출기구 등 목적에 맞는 추출도구와 추출설계를 선택하여 향미가 풍부하며 맛과 향을 조절할 수 있는 추출 능력을 배양한다
2.커피추출에 관여하는 추출변수를 활용하고 수치화된 추출설계과정을 학습하여 자신이 추구하는 커피의 맛과향을 추출설계 할 수있다
3. 커피백 및 드립백 제작 실습, 더치커피 추출 및 보관방법을 습득하여, 관련 상품을 제작, 소규모 창업이나 매출증대에 활용할 수 있도록 한다.