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과정 상세보기

핸드드립& 핸드메이드(커피백,드립백,더치)
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교육기간 2026-05-18 ~ 2026-06-08
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수업일정 [월수금 _오후반] 14:30~16:00 /8일 /30시간
● 재직자, 구직자, 자영업자, 평생교육바우처, 학생 모두 수강 가능!
● [월수금 _오후반] 14:30~16:00 /8일 /30시간
● 실업급여 수급자 구직활동 인증(일일3시간)
● (사)한국커피협회 홈카페마스터, 커피지도사 자격취득
● 사이폰/모카포트/우리식드리퍼/에어로프레스/콜드브루
● 칼리타/칼리타 웨이브/하리오/고노/멜리타/클레버드리퍼/디셈버 드리퍼/더가비
● 판매용(선물) 상품 제작으로 활용하시기 좋습니다.● 대형 지상주차장 / 무료주차
⭐학습 목표
1.여과식 커피추출기구와 침지식 커피추출기구 등 목적에 맞는 추출도구와 추출설계를 선택하여 향미가 풍부하며 맛과 향을 조절할 수 있는 추출 능력을 배양한다
2.커피추출에 관여하는 추출변수를 활용하고 수치화된 추출설계과정을 학습하여 자신이 추구하는 커피의 맛과향을 추출설계 할 수있다
3. 커피백 및 드립백 제작 실습, 더치커피 추출 및 보관방법을 습득하여, 관련 상품을 제작, 소규모 창업이나 매출증대에 활용할 수 있도록 한다.
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